5 Sai lầm thường gặp khi uống trà mà nhiều người mắc phải

Uống trà – Thói quen tốt cho sức khoẻ 

Uống trà là một thói quen của nhiều người trong cuộc sống hàng ngày. Bởi trà không chỉ đơn thuần là một thức uống, mà nó còn được biết đến như một phương thuốc tự nhiên với khả năng hỗ trợ sức khỏe và tinh thần. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết mình đã uống trà đúng cách để tối ưu hóa những lợi ích mà nó mang lại hay chưa.

Mặc dù trà có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ: giúp giảm căng thẳng, cải thiện hệ tiêu, mang lại cảm giác thư giãn(…), nhưng nếu không uống đúng cách, trà có thể không phát huy hết công dụng hoặc thậm chí gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá 5 sai lầm phổ biến khi uống trà mà nhiều người vẫn mắc phải và tìm hiểu lý do tại sao những thói quen này lại làm giảm hiệu quả của trà đối với sức khỏe.

1. Uống trà ngay sau khi ăn

Một trong những sai lầm phổ biến khi uống trà là uống ngay sau khi ăn, đặc biệt là các loại trà có hàm lượng tanin cao. Tanin trong trà có thể kết hợp với protein và các khoáng chất trong thức ăn, làm giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Theo nghiên cứu của Đại học Harvard, việc uống trà ngay sau khi ăn có thể làm giảm sự hấp thu của sắt và một số khoáng chất quan trọng khác. Điều này đặc biệt có hại đối với những người thiếu hụt sắt trong cơ thể.

Ngoài ra, việc uống trà quá gần bữa ăn còn khiến dạ dày phải làm việc quá sức, gây cảm giác đầy bụng và khó tiêu. Do vậy, bạn nên đợi ít nhất 30 phút đến 1 giờ sau bữa ăn trước khi uống trà để cơ thể có thời gian tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả.

2. Uống trà quá nóng

Trà nóng được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong những ngày lạnh, nhưng uống trà quá nóng có thể gây hại cho hệ tiêu hóa và niêm mạc dạ dày. Theo một nghiên cứu đăng tải trên tạp chí “Gastroenterology,” việc uống đồ uống có nhiệt độ quá cao có thể làm tổn thương niêm mạc thực quản, gây viêm loét dạ dày và tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư thực quản.

Thực tế, trà đạt nhiệt độ khoảng 60°C trở lên có thể làm tổn thương tế bào niêm mạc trong miệng và thực quản, lâu dài sẽ gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Vì vậy, bạn nên để trà nguội xuống khoảng 40–50°C trước khi uống để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

3. Uống trà khi cơ thể đang mệt mỏi

Nhiều người tin rằng uống trà khi cảm thấy mệt mỏi hoặc căng thẳng sẽ giúp tinh thần thư giãn và tỉnh táo hơn. Tuy nhiên, việc uống trà vào lúc cơ thể đang cần phục hồi có thể không mang lại hiệu quả như mong đợi. Một số loại trà chứa caffeine, như trà đen hoặc trà xanh, có thể làm tăng mức độ căng thẳng tạm thời, do caffeine kích thích hệ thần kinh trung ương.

Theo nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), uống trà chứa caffeine khi cơ thể đang mệt mỏi có thể làm tăng các triệu chứng lo âu và căng thẳng, khiến người uống cảm thấy khó chịu hơn. Vì vậy, bạn nên chọn những loại trà không chứa caffeine như trà hoa vàng để giúp thư giãn và phục hồi năng lượng.

4. Pha trà quá lâu

Sai lầm tiếp theo là pha trà quá lâu, làm cho nước trà trở nên đắng và mất đi các dưỡng chất có lợi. Các hợp chất polyphenol trong trà, vốn là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể bị phá hủy khi trà được ngâm quá lâu. Một nghiên cứu của Đại học Tartu (Estonia) chỉ ra rằng khi trà được pha quá lâu, đặc biệt là trà đen hoặc trà xanh, các hợp chất polyphenol sẽ phân hủy, làm giảm khả năng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do.

Để đảm bảo trà giữ nguyên công dụng tốt nhất, bạn chỉ nên pha trà trong khoảng 3–5 phút đối với trà xanh, và 4–6 phút đối với trà đen và 5-7 phút đối với Trà Hoa Vàng. Điều này sẽ giúp trà có hương vị vừa phải, đồng thời vẫn giữ lại được các chất chống oxy hóa và vitamin có lợi cho cơ thể.

5. Uống quá nhiều trà trong ngày

Mặc dù trà có nhiều lợi ích, nhưng uống quá nhiều trà trong ngày có thể gây phản tác dụng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc tiêu thụ quá nhiều trà sẽ dẫn đến tình trạng mất nước, gây khô miệng, và thậm chí có thể làm loãng các khoáng chất trong cơ thể. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí “Journal of Human Nutrition” đã chỉ ra rằng việc uống quá nhiều trà có thể làm giảm mức độ natri và kali trong máu, gây ra các triệu chứng mệt mỏi và chóng mặt

Vì vậy, dù trà có nhiều lợi ích, bạn chỉ nên uống từ 2 đến 3 tách trà mỗi ngày, tùy vào loại trà và tình trạng sức khỏe cá nhân, để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.

Uống trà không chỉ đơn giản là thói quen có lợi cho sức khỏe, mà còn là một nghệ thuật mà chúng ta cần học hỏi và thực hành đúng cách. Những sai lầm trong việc uống trà có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, nhưng nếu biết cách lựa chọn thời điểm, nhiệt độ và phương pháp pha trà hợp lý, trà sẽ thực sự trở thành người bạn đồng hành tuyệt vời trong hành trình chăm sóc sức khỏe và tinh thần. Hãy ghi nhớ và tránh những sai lầm này để tận hưởng trọn vẹn những lợi ích mà trà mang lại

Tài liệu tham khảo

1. “Lợi ích của trà xanh trong việc giảm nguy cơ bệnh tim mạch” – Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia (…)
2. “Những tác hại của việc uống trà quá nóng” – Tạp chí Y tế Việt Nam (…)
3. “Uống trà như thế nào để mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe” – Báo Sức khỏe và Đời sống (…)
4. “Tea and health: Studies on the health benefits of tea” – Harvard University (…)
5. “Gastroenterology and the risk of esophageal cancer” – Tạp chí Gastroenterology (…)
6. “Excessive tea consumption and electrolyte imbalance” – Journal of Human Nutrition (…)